понедельник, 5 декабря 2016 г.

Как я ходила на кулинарный МК / Culinary workshop

Не так давно я обнаружила в ЖЖ сообщество для блогеров. Долго наблюдала со стороны за тем, что там постят, но когда увидела запись на кулинарный МК, не смогла пройти мимо, хотя, конечно, понимала, что шансов в-общем не особо много.

Как вы понимаете, случилось чудо и меня выбрали. И на этой неделе я после работы проводила время в прекрасном месте в прекрасной компании.



Осторожно! Много фото, вызывающих повышенное слюноотделение!

вторник, 29 ноября 2016 г.

Носочки крокодиловые / Crocodile socks

Ура, сегодня я с рукодельным постом. Не то, что бы я ничего не делала, просто фотографировать не получается часто, сложно поймать хоть какой-то свет и мужа :)

Дизайн называется "Около реки Сена", но пока вязала, возникла ассоциация с коже крокодила, видимо, цвет пряжи сыграл свою роль.


Описание брала на Ravelry, немного видоизменила, правда: By the Seine river by Dona Knits
Проект на Ravelry: Тыц
Пряжа: Calzino от Seam (хлопок, шерсть, нейлон)
Спицы: 2 мм круговые


Самый технически сложный узел - пятка... усиленная снятыми петлями. Тут же видно, что пряжа как бы переливается, такой интересный эффект за счет меланжевой окраски получается. Пряжа, кстати, понравилась. 


Эти носочки отправляются на конкурс к Свете.
А мое личное носочное помешательство продолжается - еще одна пара готова, одна - процессе и целая куча в задумках.
Всем теплых ног!

вторник, 22 ноября 2016 г.

Как я ходила на МК по вязанию носков / Workshop: knitting socks

В прошедшее воскресенье я решила порадовать себя и записалась на мастер-класс по вязанию носков с чудесной Марией Тарасовой (IG: tarasova_marusya)

Занимались мы в уютном лофте магазина Россыпи пряжи. Очень удобно, что помещение двухэтажное, поэтому мы спокойно сидели на втором этаже, никому не мешаясь, ну и нас никто не отвлекал.

Если что, я - с краю, в белой жилетке :)

Маша рассказала про пряжу, из которой она вяжет - она притащила целую коллекцию с собой, так что можно было потрогать и посмотреть целую кучу носочной пряжи. Ни в одном магазине нет такого разнообразия.

Дальше было много теории, Маша все диктовала под запись. Ну и без практики не остались, каждый связал по мини-носочку, отработав основные моменты в вязании носков.

Мой носочек получился самым маленьким при одинаковом количестве петель и одинаковых спицах у всех участниц (вот тут-то и приходит осознание особой важности вязания образцов). Дома носочек сразу примерила на Пушу, не скажу, что она была довольна, но фотографии получилось сделать и даже несколько.



Если вы мечтаете связать носки, но боитесь к ним подступиться, крайне рекомендую сходить к Маше по возможности, я носки уже вязала, но все равно были моменты, о которых я не знала, именно за ними я и шла.

P.S. Решила поэкспериментировать с вставкой фотографий из инстаграма. Нормально всё загружается?

вторник, 15 ноября 2016 г.

Ravelry: как зарегистрироваться / Ravelry: how to register on Ravelry

Решила написать коротенькую инструкцию о том, как зарегистироваться на Ravelry. Для начала - несколько вступительных слов.

Что такое Ravelry?


Это рай для вяжущих и спицами, и крючком. Собрана огромная база данных разнообразной пряжи с отзывами, куча платных и бесплатных описаний, форум для общения и огромное количество других возможностей.


Как зарегистрироваться на Ravelry?

1. Заходим на главную страницу по ссылке - Ravelry - и нажимаем на кнопку Join now (Присоединиться):

вторник, 8 ноября 2016 г.

Мои результаты на Etsy / About my Etsy

Немного околорукодельной тематики сегодня.

Я уже писала, что завела себе небольшой магазинчик на Etsy. Товаров у меня там совсем немного, кроме ссылки в профиле Instagram я его никак не продвигаю (по разным причинам).

Несмотря на все это, осень порадовала аж целыми двумя заказами.

Первым стал сшитый на заказ холдер из крафта для пластиковых карт. В листинге я разместила фото своего холдера (которым я, кстати, до сих пор пользуюсь и очень довольна) как пример того что, могу сделать на заказ. В результате общения с клиентом получился вот такой проект - держатель для 5 пластиковых карт из водостойкого крафта.


Потом нашли свою хозяйку серые носочки. Девушка оказалась безумно приятной в общении, носочки до нее добрались всего за неделю (!!!) из Москвы в Нью-Йорк. В этот раз я решила, что надо заморочиться и придумать упаковку, у меня уже были наработки, надо было их объединить, отшлифовать и распечатать. Процесс и результат:




Был еще третий заказ от девушки, которая нашла меня на Etsy, а потом пришла общаться ко мне в Инстаграм по поводу заказа, но это история скорее поучительная. Она решила купить своему мужу шапку, вот эту:


Писала мне разные вопросы в директ, сначала хотела купить комплект, потом спросила, могу ли я разбить комплект и продать только шапку, поскольку пряжа у меня такая еще есть, я согласилась. Для ответа на её вопрос о том, как шапка будет смотреться на мужчине, я сфотографировала мужа в комплекте :) Что же из этого вышло? Муж отказался носить оранжевую шапку крупной вязки, потому что хочет "мужскую" шапку. Теперь она возвращает мне эту шапку обратно почтой... Мораль истории - надо хорошенько проработать политику возврата. Но вот если по-человечески, это ппц как обидно потратить кучу времени, которое можно было провести с большей пользой, потому что кто-то решил сделать сюрприз мужу, то есть ладно бы были претензии к качеству, но нет же. Вот честно, если уж не знаешь вкусы своих близких, не трать чужое время, спроси мужа, хочет он такую шапку или нет. Как-то так...

четверг, 27 октября 2016 г.

Вьетнам 2015 / Vietnam 2015

В Москве становится отвратительно холодно, люди в шубах уже не кажутся странными, думать хочется о море и солнце, которые пока не планируются, поэтому буду ностальгировать сегодня. С момента последнего отпуска на море прошло уже больше года, а я так не написала про него, непорядок... Буду исправляться :)

Итак, были мы во Вьетнаме, страны этой в списках наших мечтаний не было, но мы привыкли доверять нашему турагенту.


Осторожно, очень много фотографий!

понедельник, 17 октября 2016 г.

Пушистая / Fluffy

Модель была в настроении попозировать. Как гордый хозяин, не могу не поделиться с миром такой красотой, к тому же давно её здесь не было. Кто еще не знаком, это Пуша, Пух, Пушистая, Человек, Пушистый хрюндель :)

Доброго утра понедельника всем!




среда, 12 октября 2016 г.

О фудшеринге / About foodsharing


На прошлый мой пост никто не откликнулся, поэтому я пошла искать, куда приложить своё желание попереводить. Параллельно вспомнила, что давно хотела записаться в фудшеринг. Записалась. Обнаружилось, что им нужны переводы некоторых статей про разумное потребление и сам фудшеринг как процесс и организацию. Так что уже вчера, сделала свой первый вклад в развитие фудшеринга в России - перевела субтитры к видео-ролику про фудшеринг, потом поделюсь ссылкой.

Если коротко, то задача фудшеринга - спасти еду, еще пригодную для употребления, от помойки. Направление это сильно развито в некоторых странах, например, в Германии. Очень подробные посты можно почитать у Яны Франк, которая как раз живет в Берлине.

А вы бы хотели быть участником такой организации?

среда, 28 сентября 2016 г.

Просто пост о настоящем, о прошлом и о желаниях / About present, past and wishes

Всем привет!

Это снова я, ваш блудный попугай :)
Нет, времени больше не стало, просто я сижу на больничном, развлекаюсь как могу, пока есть такая возможность, так что не могу точно сказать, когда я появлюсь здесь в следующий раз.


Вообще, за последние полгода очень многое поменялось - я перешла в другой отдел, сменила сферу деятельности, изучаю усиленно новую отрасль. Отпраздновала две (!!!) свадьбы, съездила впервые в Питер, потом еще раз в командировку. А тут БАЦ - уже осень, куда бежит время?!

Что-то отвлеклась, хотела совсем про другое написать. Про хобби, одно из :)

Давным-давно я работала переводчиком, а потом стала руководить проектами по локализации на кучу языков мира (чтобы быть хорошим руководителем, не обязательно знать всё лучше исполнителей, ну вы в курсе, да?). Уже мхом поросли те времена, а любовь к языкам так и не прошла, поэтому время от времени я смахиваю пыль с мозгов и сажусь переводить. Спасибо великому и могучему интернету, что сводит меня с людьми, которым периодически бывают полезны мои знания и опыт.

Правда, в последнее время какая-то подозрительная тишина, а душа требует переводческой работы. Поэтому решила обратиться к вам, дорогие и любимые. Если вдруг у вас есть МК, которые написаны на русском языке, но вы очень хотите его перевести на английский, чтобы выложить на Ravelry и Etsy, или вы давно хотели перевести главную страничку своего сайта на английский язык, или... ну, короче, вы поняли. Объявляю аттракцион невиданной щедрости! Переведу просто так, то есть бесплатно, то есть безвозмедно, даже для коммерческих целей :)

Пока не знаю, сколько будет желающих (и будут ли вообще), поэтому количество победителей отпределю по ходу дела. Первый пожелавший - в приоритете, также оставляю за собой право перевести еще самые интересные для меня на данный момент заявки.

В-общем, жду ваших комментариев!

P.S. Если вдруг вы хотите предложить мне работу за деньги и желаете увидеть мои работы на эту тему, пишите в личку (см. страничку "Контакты").

P.S.S. Картинка не моя, с сайта unsplash.com, она не очень в тему, но настроение создает летнее, а я пока не готова к осени, хочу лета :) согласна даже на бабье :)

среда, 13 июля 2016 г.

Готовлю: летние напитки / Cooking: summer drinks

Прогноз погоды грозит Москве жарой, самое время готовить холодные лимонады и морсы.


Домашние лимонады я готовлю уже достаточно давно, но начну я с моей любви этого лета - морсов. Нет, я и раньше любила морсы, но попробовав именно красавца с первой картинки этого поста я решила приготовить домашний морс.

Рецепт домашнего морса из клюквы или брусники

На самом деле как такового рецепта нет, скорее просто технология приготовления.

Ингредиенты:

Ягоды (свежие или замороженные)
Вода
Сахар/мед/сахарозаменитель

Намеренно не пишу количество, сейчас расскажу, почему.
В нашей небольшой семье из двух человек и пушистой кошки вкусовые предпочтения у всех очень разные, поэтому мне проще приготовить некоторый концентрат-заготовку, который потом можно разбавлять и бадяжить на свой вкус. Короче, я за интуитивную готовку :)

Я обычно покупаю грамм 300-500 замороженных ягод, размораживаю их либо в холодильнике, либо при комнатной температуре. Теперь из ягод надо отжать сок: можно разбить их в блендере, можно просто ложкой или толкушкой помять, и протереть через сито, дуршлаг или через несколько слоев марли процедить. Полученный сок пока отставляем, мякоть со шкурками заливаем водой (я просто беру свободную кастрюлю литра на 2-3) и ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем с огня и охлаждаем. Процеживаем от шкурок и прочих семечек, смешиваем с соком. Всё - морс готов, точнее концентрат морсовый домашнего розлива :)

Сначала я добавляла сахар (в кастрюльку с водой и ошметками ягод), потом решила добавлять мед уже в прохладный морс, чтобы он не терял своих полезных свойств от нагревания.

По фотографии видно, что в бутылке - концентрат, для себя я разбавляю 50 на 50 водой, если не больше. Как минимум одно преимущество у концентрата - в холодильнике места меньше занимает.



Магазинные полуфабрикаты для приготовления ягодных морсов


Недавно наткнулась в магазине вот на такие пакетики (продавались в отделе вместе с пакетированным соком). В составе указан только сок прямого отжима и сахар. Помните Юпи? Просто добавь воды! По вкусу очень похож на натуральный, только мякоти совсем нет - оно и понятно, отжать сок на производстве - это не с ситечком извращаться.


Плавно переходим к рецептам приготовления домашних лимонадов.

Сложный рецепт домашнего лимонада


На самом деле принцип очень похож на технологию приготовления морса из первого рецепта. Берем лимоны (я обычно делаю из 5-6 штук), выжимаем из них сок. Поздравляю тех, у кого есть соковыжималки! У кого нет такого чуда техники, не расстраиваемся, а готовимся размять мышцы рук :) Берем лимончики и нежно, но настойчиво мнем им бока. После чего, разрезаем пополам и продолжаем аккуратно мять, выливая сок в мисочку, желательно, параллельно отлавливать косточки. Сок пока отставляем в сторонку, а всё, что осталось от собственно лимонов, отправляем в кастрюлю с водой и доводим до кипения: можно дать побулькать немного, можно сразу выключить - зависит от ваших предствлений о температурной резистентности лимонных витаминов ;) Дальше все то же самое - охлаждаем, процеживаем, смешиваем, наслаждаемся. Для более эстетичного вида можно добавить кружочки лимонов и апельсинов, ну и веточка мяты не будет лишней.

Сахар добавляем в воду, мед в уже готовый лимонад.



Самый быстрый и простой рецепт домашнего лимонада


Моем лимоны и мяту (я на 3 литра воды брала 2 лимона и несколько веточек мяты), очищаем лимоны от шкурок, разбиваем вместе с мятой в блендере в мелкую кашицу, заливаем водой, даем настояться - ВСЁ!

Сахар добавляем в блендер вместе с лимонами и мятой, мёд - в готовый продукт.

А еще рекомендую сходить к Маше, посмотреть на её прекрасные фотографии и математически точный репепт лимонада с тархуном и имбирем.